Tipp für Jänner:Schnittlauchstöcke ausgraben, in Aussaaterde setzen und mit lauwarmen Wasser angießen.
Dann kann man bereits Ende Jänner das erste Suppengrün ernten. Mitte Jänner bereits Paprika und Pfefferoni anbauen, da diese eine lang Keimdauer haben. Optimale Temperatur liegt 22 Grad. Tomaten sollte man erst im Februar pflanzen da diese sonst zu lange Lichttriebe bilden.